而西方人的“厨房文化”却不仅仅是如此，西方人很早就已开始将厨房艺术与现代发达的工业制造结合起来，使其在功能性和实用性上更多地发挥作用。时至今日，在这些“厨房文化”发展成熟的发达国家，从一顿美食开始的分类烹饪电器，到洗碗机消毒柜等清洁家电，智能厨电几乎已成为每个家庭的必须品。
与国外的冷餐不同，中餐需要大量煎炒烹炸，因此不仅烹调的过程复杂，餐后的清洗工作量也十分可观。所以在以往大多数人的印象中，厨房往往代表着没完没了的家务劳动，这其中又以厨具餐具的清洗工作最为突出。
有调查显示，洗碗已经成为困扰中国8成家庭的烦恼，也成为了阻碍中国家庭彻底享受厨房乐趣的阻碍。最近荣获首批“除菌标兵”称号的海尔高温煮洗洗碗机，专门针对中国家庭打造的洗碗机产品，它的出现将成为解决中国8成家庭洗碗烦恼的契机，也将为中国家庭打开彻底享受厨房乐趣的大门。
任先生目前任职于某大型网站，多年的家电编辑经验让他对家电产品比别人多了一分了解，也多了不少“挑剔”。他提到，自己是一个喜爱美食的“吃货”，因此在新居装修的时候他对厨房的配置格外仔细，“对烹饪我是个‘勤快人’，但是对家务绝对不是，每次做饭前一想到吃完还要洗碗，好心情瞬间就折掉一半。”所以他从一开始就下定决心一定要买一台洗碗机，“其实做编辑的过程中真的对比过不少洗碗机，也写过很多测评。所以最后我选了这台海尔高温煮洗的洗碗机，首选基于它适合中餐深碗，同时它的高温煮洗也让我觉得放心。毕竟高温更健康，更健康的饮食餐具，这算是迈向‘品质生活’一大步吧。”
其实，对于大多数都市人群来说，繁忙的工作后回到家，用一台海尔高温煮洗洗碗机摆脱洗碗的烦恼，在厨房精心烹调美食和家人一起享受饭后时光，是非常好的放松。与此同时，记者还从健康专家处了解到，许多看似约定俗成的洗碗方式却存在着误区。比如洗碗前的浸泡极易滋生细菌，且浸泡时间长短与细菌数量成正比；再比如我们认为便于洗净碗筷的洗碗布、菜瓜布其实是细菌喜爱的温床……
为此，海尔集合了全球五大研发中心，开创性的研发出海尔高温煮洗洗碗机，采用80℃高温煮洗技术，可以杀灭餐具表面99.99%的细菌并且凭此成为了首批获得“除菌标兵”称号的洗碗机产品，并且洗碗机专门针对中国格式碗盘打造，能够洗净深浅不一的中式餐具。
回顾中国家庭洗碗方式的改变过程，从清水冲洗，到浸泡和洗洁精杀菌手洗，再到洗碗机高压清洁配合消毒柜的灭菌陈列，这是一部科技的演变史，也是一本百姓生活方式进化论。海尔高温煮洗洗碗机通过对中国家庭需求的准确把握，引领了厨房的全新风尚——只有美食没有洗碗烦恼的轻松、健康、智能。
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